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Estado : Publicado (En proceso de revisión)

Esta norma se revisó y confirmó por última vez en 2022. Por lo tanto, esta versión es la actual.
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Resumen

The method uses the molecular fluorescence spectrometry for the determination of the combined ascorbic and dehydroascorbic acid content. It consists in transforming ascorbic acid into dehydrascorbic acid using activated charcoal, and reacting this with o-phenylendiamine (OPDA).

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Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 1986-10
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 3
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 3
    ICS :
    67.080.01 
  • RSS actualizaciones

Ciclo de vida

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Esta norma contribuye a los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible

12
Responsible Consumption and Production
3
Good Health and Well-being
2
Zero Hunger
13
Climate Action
15
Life on Land

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