ISO 1003 - Spices and condiments — Whole/pieces and ground dried ginger (Zingiber officinale Roscoe) — Specification

En proceso de publicación (Edición 3, 2025)

Pasos finales de producción (hasta siete semanas).

Reemplazará ISO 1003:2008

Resumen

This International Standard specifies requirements for dried ginger (Zingiber officinale Roscoe) in whole/pieces and ground forms.

Annex A specifies a method for the determination of calcium.

Recommendations for storage and transport conditions are given in Annex B.

Informaciones generales

Estado
: En desarrollo

Fecha de publicación
: 2025-04

Etapa
: Norma Internacional en proceso de publicación [60.00]
Edición
: 3
Comité Técnico :
ISO/TC 34/SC 7

ICS :
67.220.10
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