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Norme et/ou projet sous la responsabilité directe du ISO/TC 34/SC 6 Secrétariat | Stade | ICS |
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Viandes et produits à base de viande — Détermination des cendres — (Méthode de référence)
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Dosage des cendres totales
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90.93 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en azote (Méthode de référence)
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95.99 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en azote — Méthode de référence
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60.60 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de l'humidité
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Détermination de l'humidité (Méthode de référence)
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en humidité — Méthode de référence
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60.60 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en matière grasse totale
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90.93 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en matière grasse libre
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en matière grasse libre
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90.93 | |
Définitions des animaux vivants d'abattoir — Porcins
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en chlorures — Partie 1: Méthode de Volhard
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90.93 | |
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en chlorures — Partie 2: Méthode potentiométrique
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90.93 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en chlorures (Méthode de référence)
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95.99 | |
Viandes et produits à base de viande — Dénombrement des germes aérobies à 30 degrés C (Méthode de référence)
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Dénombrement des micro-organismes — Méthode par comptage des colonies obtenues à 30 degrés C (Méthode de référence)
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95.99 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en phosphore (Méthode de référence)
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95.99 | |
Viandes et produits à base de viande — Mesurage du pH (Méthode de référence)
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Mesurage du pH — Méthode de référence
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90.93 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en nitrites (Méthode de référence)
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90.93 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en nitrates (Méthode de référence)
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90.93 | |
Viandes et produits à base de viande — Échantillonnage — Partie 1: Prélèvements élémentaires
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95.99 | |
Viandes et produits à base de viande — Échantillonnage et préparation des échantillons pour essai — Partie 1: Échantillonnage
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95.99 | |
Viandes et produits à base de viande — Échantillonnage et préparation des échantillons pour essai — Partie 2: Préparation des échantillons pour essai en vue de l'examen microbiologique
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en L(-)-hydroxyproline (Méthode de référence)
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95.99 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en hydroxyproline
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90.93 | |
Viandes et produits à base de viande — Recherche des salmonellae (Méthode de référence)
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Recherche et dénombrement des bactéries présumées coliformes et présumées Escherichia coli — (Méthode de référence)
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95.99 | |
Définitions des animaux vivants d'abattoir — Bovins
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95.99 | |
Animaux vivants d'abattoir — Vocabulaire — Bovins
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95.99 | |
Définitions des animaux vivants d'abattoir — Ovins
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90.93 | |
Définitions des animaux vivants d'abattoir — Chevaux
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95.99 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en glucono-delta- lactone (Méthode de référence)
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95.99 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en acide L-(+)-glutamique — Méthode de référence
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en acide L-(+)-glutamique — Méthode de référence
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en acide L-(+)-glutamique — Méthode de référence
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60.60 | |
Viandes et produits à base de viande — Recherche et dénombrement des Enterobacteriaceae (Méthodes de référence)
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Recherche et dénombrement des Enterobacteriaceae sans ressuscitation — Technique de NPP et technique de comptage de colonies
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95.99 | |
Viandes et produits à base de viande — Recherche des polyphosphates
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95.99 | |
Viandes et produits à base de viande — Recherche des phosphates condensés
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60.60 | |
Produits à base de viande — Détermination de la teneur en amidon (Méthode de référence)
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90.93 | |
Viande et produits à base de viande — Dénombrement des Escherichia coli — Méthode par comptage des colonies obtenues sur membranes à 44 degrés C
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Dénombrement des Escherichia coli — Méthode par comptage des colonies obtenues sur membranes à 44 degrés C
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95.99 | |
Œufs et ovoproduits — Dosage des résidus de fipronil et de ses métabolites — Méthode de chromatographie en phase liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem
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60.60 | |
Viandes et produits carnés — Détermination des teneurs en nitrites et nitrates — Méthode de chromatographie ionique
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60.60 | |
Viande et produits à base de viande — Dosage du chloramphénicol — Méthode par chromatographie en phase liquide
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Dosage du chloramphénicol — Méthode de référence
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60.60 | |
Viande et produits à base de viande — Détection des agents colorants — Méthode par chromatographie en couche mince
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Titre manque
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60.60 | |
Viande et produits à base de viande — Dénombrement de Pseudomonas spp.
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Dénombrement des bactéries lactiques — Technique par comptage des colonies à 30 degrés C
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Dénombrement des bactéries lactiques — Technique par comptage des colonies à 30 degrés C — Rectificatif technique 1
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en phosphore total — Méthode spectrométrique
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95.99 | |
Viande et produits à base de viande — Détermination des teneurs en amidon et en glucose — Méthode enzymatique
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90.93 | |
Titre manque
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20.98 |
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Jambon sec — Spécifications
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40.60 | |
Titre manque
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40.60 | |
Titre manque
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20.98 |
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Produits aquatiques enrobés surgelés — Spécification
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40.60 | |
Titre manque
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40.60 | |
Titre manque
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30.60 |
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Titre manque
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30.60 |
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Viande et produits carnés — Vocabulaire
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60.60 | |
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en phosphore
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60.60 | |
Modes opératoires d'abattage des porcs
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60.60 | |
Titre manque
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20.60 |
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Titre manque
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20.60 |
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Produits fermentés à base de viande — Spécifications
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60.60 | |
Surimi congelé — Spécifications
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60.60 | |
Titre manque
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20.60 |
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Titre manque
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20.60 |
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Titre manque
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20.60 |
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Titre manque
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20.00 |
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Titre manque
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20.00 |
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Titre manque
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20.00 |
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Titre manque
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10.99 |
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