Numéro de référence
ISO 6820:1985
Norme internationale
ISO 6820:1985
Farines de blé tendre et de seigle — Directives générales pour la rédaction des essais de panification
Edition 1
1985-09
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ISO 6820:1985
13329
Publiée (Edition 1, 1985)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2023. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 6820:1985

ISO 6820:1985
13329
Langue
Format
CHF 42
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Résumé

The guidance follows the standard layout widely used for methods of analysis and thus ensures that no element id left unconsidered by the user when elaborating or drafting a bread-making test. It provides information on the contents of the clauses, such as scope and field of application, principle, ingredients, apparatus, sampling, procedure, expression of results, test report.

Informations générales

  •  : Publiée
     : 1985-09
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  •  : 1
     : 4
  • ISO/TC 34/SC 4
    67.060 
  • RSS mises à jour

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