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Résumé

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ISO 2451:2017 specifies the requirements, classification, sampling, test methods, packaging and marking for cocoa beans.

Recommendations relating to storage and disinfestation are given as a guide in Annexes G and H respectively. Annex I is for informative purposes only and sets out a sampling procedure for preliminary quality analysis which can be adopted by agreement of all interested parties.


Informations générales 

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2017-11
  • Edition
     : 3
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 18 Cacao
  • ICS
     :
    67.140.30 Cacao

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