Тезис
PreviewISO 21528-1:2017 specifies a method, with enrichment, for the detection of Enterobacteriaceae. It is applicable to
- products intended for human consumption and the feeding of animals, and
- environmental samples in the area of primary production, food production and food handling.
This method is applicable
- when the microorganisms sought are expected to need resuscitation by enrichment, and
- when the number sought is expected to be below 100 per millilitre or per gram of test sample.
A limitation on the applicability of ISO 21528-1:2017 is imposed by the susceptibility of the method to a large degree of variability (see Clause 11).
NOTE Enumeration can be carried out by calculation of the most probable number (MPN) after incubation in liquid medium. See Annex A.
-
Текущий статус: ОпубликованоДата публикации: 2017-06
-
Версия: 2
-
- ICS :
- 07.100.30 Food microbiology
Приобрести данный стандарт
Формат | Язык | |
---|---|---|
std 1 92 | PDF + ePub | |
std 2 92 | Бумажный |
- CHF92
Жизненный цикл
-
Ранее
ОтозваноISO 21528-1:2004
-
Сейчас
ОпубликованоISO 21528-1:2017
Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет
Этап: 90.93 (Подтверждено)-
00
Предварительная стадия
-
10
Стадия, связанная с внесением предложения
-
20
Подготовительная стадия
-
30
Стадия, связанная с подготовкой проекта комитета
-
40
Стадия, связанная с рассмотрением проекта международного стандарта
-
50
Стадия, на которой осуществляется принятие стандарта
-
60
Стадия, на которой осуществляется публикация
-
90
Стадия пересмотра
-
95
Стадия, на которой осуществляется отмена стандарта
-
00
Появились вопросы?
Ознакомьтесь с FAQ
Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)