Reference number
ISO 3091:1975
ISO 3091:1975
© ISO 2025
International Standard
ISO 3091:1975
Meat and meat products — Determination of nitrate content (Reference method)
Edition 1
1975-09
1975-09
ISO 3091:1975
8231
Опубликовано
(Версия 1, 1975)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в 2024.
Поэтому данная версия остается актуальной.
Тезис
The method consists in extracting of a test portion with hot water, precipitating of proteins and filtrating. Reduction of the extracted nitrates into nitrites by metallic cadmium. Formation of a red colouration by adding of sulfanilamide and nphthyl ethylenediamine hydrochloride and photometric measurement at a wavelength of 538 nm.
Общая информация
-
Текущий статус: ОпубликованоДата публикации: 1975-09Этап: Подтверждение действия международного стандарта [90.93]
-
Версия: 1
-
Технический комитет :ISO/TC 34/SC 6ICS :67.120.10
- RSS обновления
Жизненный цикл
-
Сейчас
ОпубликованоISO 3091:1975
Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет
Этап: 90.93 (Подтверждено)-
00
Предварительная стадия
-
10
Стадия, связанная с внесением предложения
-
20
Подготовительная стадия
-
30
Стадия, связанная с подготовкой проекта комитета
-
40
Стадия, связанная с рассмотрением проекта международного стандарта
-
50
Стадия, на которой осуществляется принятие стандарта
-
60
Стадия, на которой осуществляется публикация
-
90
Стадия пересмотра
-
95
Стадия, на которой осуществляется отмена стандарта
-
00